いわてまんぷく太郎です。
今日は盛岡市大通にある、朝鮮半島・平壌(ピョンヤン)で生まれた冷麺を盛岡で開き、たくさんの人々に古くから愛されているお店【食道園】をご紹介します。
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【食道園】 内観
入ってすぐの座敷
座敷の反対側の席
入り口入って右の席
奥の方の席
【食道園】 メニュー
ランチメニューはこちらになります。
通常メニューはこちらから
【食道園】 実食
さぁ、実食しましょう!!
・タン塩ランチ 1,500円(タン塩1,400円に+100円でランチにできました)
すごく美味しそうな牛タンが来ました。ちなみに今回のように通常のメニューもランチにしたい場合は、単品の焼肉メニューに+100円でできるそうです。
こんな感じにライス、生たまご、キムチ、スープがランチとして+100円ついてくるのはお得すぎます!!
このタン塩の肉質と味加減が堪りません!!もう美味しさ爆発的になっており、お米との相性が良すぎます。
・上ロース 1,950円
薄切り上ロースは出てきた瞬間からの存在感が半端ないです。サッと炙る程度でOKなこちらのお肉は、肉質が柔らかくきめ細かく、舌触りがとろけるような食感に包まれました。
上品な脂で、サシが多く入っているにもかかわらず、まったくしつこくない甘みが口いっぱいに広がりました。
半冷麺付カルビランチ 1,650円
こちらのカルビは秘伝のたれに付け込んであり相当美味しいです。食感はしっかりとしていてサシが本当にちょうど良く入っている。脂っぽすぎず、最高のうまみと甘みがありgood!!
一緒についてきた半冷麺がこちらになります。
これが盛岡冷麺です。朝鮮半島・平壌出身の方が昭和29年に移住してきた時に、故郷を懐かしみ冷麺を出したのがきっかけとなっております。そのきっかけがこのこちらの冷麺。
スープを一口飲むと、「あー間違いない」と思いました。味はとってもあっさりしており、シンプルなのですが具材の旨味がしっかりと出ておりました。さすがお味。別辛の辛味を入れることで更においしさが格段に上がりました。このスープにキムチがいかに合うのかわかる冷麺。
これはたまらなくはまりそうな予感。。。さすがは盛岡冷麺発祥の地!!恐るべしです。
とっても美味しものがたくさんの【食道園】です。お店の対応もすごく良く、ランチを気持ち良く過ごすことができたのもありがたいですし、これだけの長い愛が続けてられるお店の秘訣は味だけではないのかもしれません。
皆さんも是非、冷麺発祥の地【食道園】に
ではまた、、、
盛岡 2021年夏のご褒美 焼肉とモチモチ冷麺いただいちゃいました!!焼肉・冷麺【盛楼閣】その2 ランチ
店舗情報
【食道園】
〒020-0022 岩手県盛岡市大通1丁目8−2
営業時間 11時30分~15時30分 17時~23時
定休日 火曜日
※こちらの記事は2021年8月のものとなりますので、ご理解の上、参考になさってください。また最新情報は食べログ、ホットペッパーなどでご確認いただければと思います。
食べログ→https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000025/
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