いわてまんぷく太郎です。
今日は盛岡市永井にある、自宅で美味しい冷麺が作れる製造・直売【丸萬もりおか冷麺】をご紹介します。
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【丸萬もりおか冷麺】へgo!!
飯岡駅から徒歩約１０分以内で、駐車場（車３～４台分）もあります。
普通の住宅に併設して並んでいる奥のほうが冷麺屋さんになります。
テクテク駐車場から歩いてきて到着です。
中はこんな感じで、店員さんを呼んで冷麺のほしい個数を注文します。
冷麺の価格表はこちらになります。
冷麺の１個あたりの価格は１９５円（税込） 麺２２０ｇとボリュームありそうです！！
事前に何個ほしいのか、決めてから来た方がスムーズだと思いました。
またレジ袋についても注意事項がありましたので事前に確認願います。
１．レジ袋不要
２．シールなし.バイオマスレジ袋（無料）
３．シール付.プラスチック製レジ袋（３円）
こちらが２．シールなし.バイオマスレジ袋で購入した品物になります。
こちらを持って帰宅したいと思います。
【丸萬もりおか冷麺】を自宅で調理
持ち帰って来てので、さっそく中身を出して調理していきます。
１セットの中身はスープと麺のシンプルな組み合わせ。麺はなんだか中太麺くらいのうどんみたいな感じで意外に太さに驚きました。
召し上がり方も一緒に付いてきていたので、この通り調理していきたいと思います。
まず大きめの鍋にたっぷりと湯をわかし、麺４～５分を茹でていきます
茹でている間にスープを器に入れます。
これをスープの量より４～５倍の水で薄めていきました。そして麺が茹で上がりましたので冷水で締めます。
水で締め上げるとあっという間に冷麺に変身しました！！
これを器に盛っていきます。
あとはお好みの具材を乗せて、完成になります。簡単！！
【丸萬もりおか冷麺】 実食
お好みの具材を乗せた、完成品がこちら
なんだか本格的な冷麺の完成です。具材はキムチ、きゅうり、ベーコン、ゴマをトッピングしました。
まずはスープから飲みました。ほどよい辛さの冷麺用スープ。結構口コミではスープが。。。というような評判でしたが、家で作る定番のスープのような味で全然悪くない気がします。
そんなことより、この麺がすごい！！もう弾力が今まで自宅で食べた冷麺の麺と段違いにうまいです。本当にどこかのお店の味を自宅で表現できているような麺に、舌鼓しました。こんな美味しいお店があったとは恐れ入りました。
具材ともマッチしてとても美味しく頂きましたし、もうツルツルっとあっという間に２２０ｇ堪能していました。
この低価格で２２０ｇのボリュームのあるおいしい麺を自宅でできるのは本当に嬉しいです。満腹です。
これは何個かストックも買ってきて良かったなと思いました。
ストックあれば賞味期限内に食べきれなくても冷凍でＯＫだそうなので、最高の自宅ごはん堪能できます。
また普段は午後にはなくなるという情報もあり、私は昼前くらいに買いに行きました。
なくなり次第終了とのことで、事前に電話注文もできるそうだったので、是非ともこちらの冷麺を堪能していただければと思います。
今回、貴重な情報頂いた方に、すごく感謝感謝！！美味しい麺を提供してくれるお店にも感謝感謝！！
ではまた、、、
盛岡 盛岡冷麺はここから始まった！！【食道園】冷麺発祥の地でランチ
店舗情報
【丸萬もりおか冷麺】
〒020-0834 岩手県盛岡市永井２０地割６５−１３
営業時間 ８時～１５時
定休日 日曜日
※こちらの記事は2021年8月のものとなりますので、ご理解の上、参考になさってください。また最新情報は食べログ、ホットペッパーなどでご確認いただければと思います。
食べログ→https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3008207/
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