いわてまんぷく太郎です。
今日は紫波郡矢巾町にある、「キムチ納豆ラーメン」を岩手の味として様々な展開を見せてくれている【柳家】！！その【柳家】の矢巾店をご紹介します!!
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【柳家】矢巾店 内観
さっそく入店しました！！
入ってすぐの所には券売機があり、そちらで購入。店員さんに渡して席に着いていきます。
こちらはカウンター席もしっかりと充実しており、お客さんも次から次へとやってきます。お昼時間を少し遅らせてやってきたものの、ひとりでも入りやすい店舗は回転もはやくさすがは人気店です。
もちろん奥にはお座敷も２組入れるほどの畳のスペースがありました。招き猫ちゃんに招かれるようにこちらの席に座らせていただきました。畳で食べるラーメンは通常よりも安心感と美味しさが増すのは私だけの考えでしょうか！？楽しみがどんどん膨らんでいきます。
【柳家】矢巾店 メニュー
さっくり見ても券売機に書いてあるこのメニューの多さに驚きました。
これは矢巾店初めての私もすごく美味しそうなものばかりでしたので、迷ってしまいました。
【柳家】矢巾店 実食
食券渡してからかなり早い調理で頼んでいたものが来ました！！いよいよ、楽しみにしていた実食です。
・キムチ納豆 火炎 ９５０円
うひょーーーとついつい言っちゃいたくなるくらいに美味しそうな見た目を纏ったラーメンの登場です。いつもの定番のキムチ納豆が火炎という名前の如く赤く染まっておりました！！周りが赤いので卵の美しさとネギの色白感がとっても良く際立っています。
スープからいこうと思いレンゲですくってみると、とっても真っ赤な色してる！！この真っ赤な色をしたスープがとっても美味しそうです。一口飲むといつものキムチ納豆のまろやかさがあるものの、そのあとから唐辛子のピリリと辛い感じが最高の刺激のように襲ってきました。まろやかの後の刺激感がとても美味しい。さすが火炎というだけあります！！
こちらの自家製麺にもしっかりと絡んできていたので、刺激あるラーメンを楽しむことができました。王道を辛くしただけでこんなにも変化があるとはとっても嬉しい限りです！！
・ねぎ釜焼肉 ８５０円
これは矢巾店でしか味わえないメニューのねぎ釜焼肉になります。たまごが後乗せで付いてきておりましたのでまずはこのまま頂きたいと思います。
このお肉が焼肉味になっていて、歯ごたえ十分な肉厚があり最高のトッピングになっておりました。
こんな感じにしっかりと全体をかき混ぜていくことで、先ほどのお肉やネギ、のりと麺が最高のタレとマッチングしていきます。
これを一気に口の中にいれていき、最高の幸せが広がっていきます。このタレがとっても相性良く味わい深さを出しているのでとっても美味しくいただくことができます。初めて食べましたがこれは本当にやみつきになるような味わい。
更にここに先ほど一緒に付いてきていた生たまごをしっかりと溶かしていき、これを先ほどの残りの麺に投入していきます。
ここから更にシャッフルしていくことでまた違った味へと変化していくのです。
これがさっきよりもろやかになっていて、一皿で２度おいしく頂ける、それも自分のタイミングで変化できるという最高のまぜそばでした。個人的には海苔が最高の引き立て役になっていると思いました。
さすがの名店、矢巾店も独自のラーメンがあり、継承されている味もしっかりとあるので、岩手で最高のラーメンチェーンだと感じます。
皆さんも是非
ではまた、、、
盛岡 アジアン系絶品ラーメン【柳家】東安庭店限定のトムヤムクンラーメン
店舗情報
【柳家】矢巾店
〒028-3605 岩手県紫波郡矢巾町間野々第２地割９７−１
営業時間 １１時～２２時
※こちらの記事は2022年1月のものとなりますので、ご理解の上、参考になさってください。また最新情報はお店HP、ホットペッパーなどでご確認いただければと思います。
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