いわてまんぷく太郎です。
今日は仙台市宮城野区福田にある、精肉森大がプロデュースする焼肉店【牛亭（ギュウテイ）】をご紹介します。
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【牛亭（ギュウテイ）】 内観
入ってすぐの左のお部屋になりますが、ひとりの方や二人並んででも焼肉を楽しめるようになっているので、とても来やすいと思いました。実際にこの席は後になってしっかりと埋まってしまっていました。
お座敷のお部屋もあり、そこそこの人数でもかなりの席数があるので楽しめるようになっておりました。
また半個室風な席もたくさんあったので、どんなシーンでも対応できるのではないかなと思いました。
【牛亭（ギュウテイ）】 メニュー
メニューはタッチパネルからになります。その一部どうぞ
- 牛亭特選盛り合わせ ２～３人様用 ５,２８０円
- 牛亭特選盛り合わせ ４～５人様用 ８,５８０円
- 仙台牛 牛刺し １,１００円
- 仙台牛ローストビーフ丼 期間・数量限定 １,１００円
- 牛亭特選厚切ハラミ １,８７０円
- 特選仙台牛サーロインステーキ ７,５９０円
- 熟成国産牛厚切特選タン塩 ２,４２０円
- 牛亭熟成ハラミ ９３５円
- カルビクッパ ９７９円
- 牛亭おじや １,０２３円
- クッパ ６９４円
- たっぷりチーズのガーリックライス １,３２０円
- 沖縄特産シークワーサーハイ ５５０円
- 黒毛和牛タワーカルビ ４,３８９円
- シークワーサーハイWサイズ ８８０円
- 仙台牛特選ゲタカルビ ８６９円
- 若鳥とクラゲのマリネ ５５０円
- サンチュ ４９５円
- シーフードサラダ ９７９円
その他メニューまだまだありますが、気になる方はこちらからどうぞ→http://moridai.com/menu.html
【牛亭（ギュウテイ）】 実食
さてさて、実食していきたいと思います。
- 若鳥とクラゲのマリネ ５５０円
さっぱりとした味付けに、キュウリ、レタスも加わっているので、サラダとして最初に食べれて良かった。量も２～３人前くらいになっていて、これからお肉を頂くという前に是非とも入れておきたい一品です。
- 牛亭特選盛り合わせ ２～３人様用 ５,２８０円
これはお得感がすごくありそうな、とってもボリューミーな盛り合わせ。お肉の質も良さそうで、盛り付けもキレイだったのでとてもテンションがあがります。
逆サイドから見る写真はこんな感じになります。野菜焼きも彩り良く演出してくれていましたし、右下のタンや真ん中のバラ風のお肉が美味しそうで堪りません。
こんな感じで焼いていきます。こちらの鉄板の下は炭火になっているので、お肉がふっくらと焼けていきます。ロースターもすごい勢いで吸ってくれていたので、あまり匂いも気にならなく焼けていきます。
こんな感じに焼きあがったら、ぞくぞくと頂いていきます。
まずは仙台と言ったら、牛タンから頂きました。牛タンは塩加減がとても良く、あっさりしておりました。しっかりと噛み締めることで食感を楽しめましたし、肉汁も堪能することができます。
その後もトントロ、鶏肉、こちら特選の牛肉を頂きました。牛は脂身がとっても良くのっていたので、口の中で広がる肉の甘みと旨味がとってもジューシーで最高でした。これほどまでに質が良く食べ応えがある、盛り合わせは他にはないと思いました。
さすが、精肉店厳選なだけあります。
- エリンギホイル焼き ４９５円
途中でホイル焼きを頼みたくなり、こちらのエリンギホイル焼きをオーダーし投入しました。
こんな感じに。バターが溶け出してぐつぐつとエリンギに覆いかぶさっていき、柔らかエリンギの完成になりました。
バターの濃厚さと。胡椒がたっぷりふってあるエリンギはお肉と感じてしまうほどの食感でした。きのこ本来の味わいを感じることで、季節の変わり目も感じることとなりました。
- たっぷりチーズのガーリックライス １,３２０円
いよいよになる、最後の登場したのがこちらのたっぷりチーズのガーリックライスです。もう初めに見た時から本当に豪快にチーズがたっぷりとのっていることに驚きました。このアツアツの鉄板にきざみ海苔と小葱がまぶしてあります。
こちらをひと口味わえば、ふわっと広がるガーリックに濃厚なチーズがベストマッチ。これはごはんが本当に良く進み、お肉とも相性が良いので、嬉しい一品です。ただし本当に激熱な鉄板なのでご注意を！！
今回お邪魔した【牛亭（ギュウテイ）】は、精肉店がプロデュースしているだけあって、どれも肉質が良く大満足でした。その他にも一品料理やごはん物とメニューがとっても豊富でしたので、また来た際には何点か注文したい物を記憶にとどめて、お店を後にしました。
皆さんも是非、堪能してみてはいかがでしょうか
ではまた、、、
仙台 炭火焼肉からデザートまで最高のひとときを楽しめるお店【大黒さん】
店舗情報
【牛亭（ギュウテイ）】
〒983-0023 宮城県仙台市宮城野区福田町１丁目２−１６
営業時間 １７時～２３時 ラストオーダー２２時
定休日 月曜日※祝日の場合は翌日定休日
※こちらの記事は2021年9月のものとなりますので、ご理解の上、参考になさってください。また最新情報はお店HP、ホットペッパーなどでご確認いただければと思います。
お店HP→http://moridai.com/index.html
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