いわてまんぷく太郎です。
今日は大船渡市赤崎町にある、岩手県の沿岸部では中々お目にかかれないおいしい家系ラーメンを提供しいてくれているそば処【櫻亭】をご紹介します。
いつも応援ありがとうございます！皆様の応援が本当に励みになります。良かったら、ポチっとお願いします☆彡
そば処【櫻亭】 内観
中に入ってすぐのところに食券がありますので、そこで気になるメニューを選択しました！！そこから消毒など感染対策をして、更に中に入っていきました。
まだ開店時ということもあり、お客様はいなかったのですが店員さんが元気が良く、座る場所を案内してくれました。
このようにテーブル席も充実してありましたので、一人はもちろんのこと、二人でも十分に座れると思います。私自身はめんこいテレビで行っていた、「いわて麺恋ラーメン総選挙」で知ったこのお店ですが、この後はたくさんお客様が入ってきていたので、やはり人気なところなんだなと思いました。
もっと奥の方にはテーブル席も完備されており、ある程度の人数ならこちらを活用することもできるみたいでわいわい楽しむことができそうな場所でした。
そば処【櫻亭】 メニュー
ここからがこちらのメニューになります。食券機が入ってすぐのところにあるので、事前にメニューを見て決めていくこと（その日の気分にもよりますが）をお勧めします。
横浜家系ラーメン
めん類、めし類
油そば、お蕎麦（田舎そば）
※券売機では現金のみとなりますが、gotoイート利用ができました。その場合はgotoイート利用とメニューを中で直接店員の方に注文します。食べ終わった後に清算になります。以外と皆さん気づいていないかなと思いますのでお見知りおきを。
そば処【櫻亭】 実食
良い香りに囲まれて登場したラーメンを、ついに実食していきたいと思います。
・特製ラーメン ９９０円
こちらはメニュー表にはのっていなく、券売機にだけあった特製ラーメンになります。「岩手麺恋ラーメンランキング」という付箋が券売機のこちらのメニューに貼ってあったので、これは頼んでみたいと思いました。
ラーメンのみで写真になりますが、この迫力満点な絵がとてもおいしそうで写真撮りながらも早く食べたいとたまらなかったです。
具材もチャーシュー、ほうれんそう、煮卵、海苔と満点なくらいに盛られていました。麺の量も少し多めになっているけど食べきれると思いますと店主から言われました。この価格で見た目から盛りがすごすぎるぞと思いながらも食べていきたいと思います。
まずはスープからいただきましたが、これこれっと言いたくなるような醤油とんこつに仕上がっています。家系ならではの濃いめの味付けに思わず最高！！と興奮気味になってしまいました。沿岸部でここまで家系ラーメン食べられるだけでもすごいのにクオリティーが本当に高いスープだと感じました。
チャーシューもコテコテの味付けになっていたのと、とっても柔らかく噛んでいるようでいないような部分もありとんこつの濃厚さを引き出してくれていました。またこの醤油とんこつにはほうれんそうが良く合うんです。これぞ家系トッピングの王道なのではないでしょうか。
この煮卵もしっかりと半熟になっており、濃い目のスープを一緒にいただくことでマイルド感を楽しむことができました。半熟卵って家で作ると難しいのですが完璧な感じになっていたので、さすがはプロだなと思いました。
そしてなんといってこの中太麺がスープに絡みついてしっかりと味が付きながら喉を通っていくのを感じられます。また小麦の味わいを感じながら、硬さが少しある麺はよく噛めば噛むほど美味しさがわかってきます。麺の仕上がりもとても良く食べやすいような感じになっていたので好感を持ちました。
トータル的にもとても満足できる１杯にすごく魅了されてしまいました。これはとっても人気が出るわけだと感じながらもお店を後にしました。
個人的には沿岸部には割と薄味系のラーメンが多いかなと思っていたので、こちらのお店のような味わいも沿岸部で堪能できたのは良かったです。
みなさんも是非、おいしい家系ラーメンを楽しんでみてはいかがでしょうか！？
ではまた、、
いわて麺恋ラーメン総選挙はこちらから→第１回「いわて麺恋ラーメン総選挙」 結果を振り返る ラーメン２０選
店舗情報
そば処【櫻亭】
〒022-0007 岩手県大船渡市赤崎町沢田１０１
営業時間 １１時～１５時 １７時～２１時
定休日 木曜日
※こちらの記事は2021年12月のものとなりますので、ご理解の上、参考になさってください。また最新情報はお店HP、ホットペッパーなどでご確認いただければと思います。
食べログ→https://tabelog.com/iwate/A0304/A030403/3010566/
コメント